J’ai décortiqué le régime Thonon : 14 jours bien plus durs qu’annoncés

D’où vient ce régime, au juste ?

Commençons par une mise au point utile. Le nom évoque une ville thermale et, par association, un cadre médical. Aucun lien avec un établissement hospitalier n’est établi, et il n’existe aucune publication scientifique décrivant ce protocole ni ses résultats. Ce qui circule, ce sont des tableaux de menus recopiés, sans auteur identifiable ni source vérifiable.

Ce n’est pas un détail. Quand un régime descend aussi bas en calories, savoir qui l’a conçu et sur quelles bases devrait être la première question posée. Ici, personne ne peut y répondre.

Comment ça fonctionne, concrètement

Le protocole se déroule en deux temps.

La phase d’attaque couvre quatorze jours avec des menus fixes, imposés repas par repas. Café ou thé sans sucre le matin, parfois une biscotte. Un œuf dur, une portion de viande maigre ou de poisson, quelques légumes ou une salade pour les deux autres repas. Aucun ajout, aucune substitution, aucun assaisonnement gras. L’apport quotidien tombe très bas — souvent entre 500 et 800 calories, soit environ le tiers ou le quart des besoins d’un adulte.

Vient ensuite la phase de stabilisation, censée durer plusieurs semaines, dont le principe est de remonter progressivement les apports. Elle est presque toujours décrite en trois lignes, là où la phase d’attaque occupe des pages. Ce déséquilibre en dit long.

Pourquoi la balance descend autant

Dix kilos annoncés, et parfois constatés. Alors d’où viennent-ils ?

D’abord d’un déficit énergétique massif : à 600 calories par jour, personne ne stagne. Ensuite, et surtout, de la même mécanique que dans tous les régimes très pauvres en glucides — les réserves de glycogène se vident, et l’eau qui y est liée part avec, à raison d’environ trois grammes d’eau par gramme de glycogène. Ajoutez la vidange du contenu digestif et une baisse de la rétention liée au sel, et vous obtenez plusieurs kilos qui n’ont rien à voir avec de la graisse.

Il y a bien une perte de masse grasse réelle, évidemment. Mais elle représente une fraction du chiffre affiché — et elle s’accompagne d’une perte de muscle non négligeable, parce qu’à ce niveau de restriction, l’organisme ne fait pas le tri.

Les quatorze jours, sans enjoliver

Voilà ce que les tableaux de menus ne racontent pas.

Jours 1 à 3. La motivation porte. La balance descend vite, parfois d’un kilo dès le premier matin, ce qui est extrêmement encourageant. La faim est présente mais gérable.

Jours 4 à 7. Le corps commence à protester. Maux de tête, sensation de froid permanent, difficulté à se concentrer en fin d’après-midi. Beaucoup décrivent une irritabilité qu’ils n’avaient pas anticipée et qui pèse sur l’entourage plus que sur eux.

Jours 8 à 11. C’est généralement le passage le plus dur. La perte ralentit nettement — l’eau est déjà partie — alors même que la fatigue s’installe. Cet écart entre l’effort fourni et le résultat affiché décourage énormément de gens. La pensée de la nourriture, elle, occupe une place croissante.

Jours 12 à 14. La fin est en vue, ce qui aide. Mais une question s’invite, et elle est légitime : qu’est-ce que je mange lundi ?

La stabilisation, ou le vrai problème

Personne n’échoue pendant les quatorze jours. On échoue après, et c’est parfaitement prévisible.

Deux semaines à ce niveau de restriction abaissent la dépense énergétique et intensifient les signaux de faim. Cette adaptation ne disparaît pas le quinzième jour ; elle persiste longtemps. Dans le même temps, tous les aliments écartés ont gagné en attrait — c’est l’effet le mieux documenté des régimes restrictifs, et le plus injuste. Le pain qu’on ne remarquait pas devient une obsession.

Résultat : l’eau revient dès les premiers repas normaux, souvent deux à trois kilos en une semaine, ce qui est vécu comme un effondrement alors que c’est de la simple physiologie. Puis le reste suit, chez la majorité des gens, dans les mois qui suivent.

Un régime de quatorze jours ne vous apprend rien sur les trois cent cinquante et un autres. C’est sa limite structurelle, et aucune phase de stabilisation improvisée ne la corrige.

Ce qu’il faut savoir avant de s’y engager

Un apport aussi bas relève normalement d’un encadrement médical, avec un suivi biologique — ce n’est pas un protocole de confort qu’on lance seul après une lecture rapide.

Les effets rapportés sont cohérents avec ce qu’on attend d’une restriction sévère : fatigue marquée, frilosité, chute de tension, constipation, perte de cheveux parfois différée de quelques mois, troubles du sommeil, humeur instable. Une perte de poids très rapide augmente par ailleurs le risque de calculs biliaires.

Et certaines situations excluent clairement ce type de régime : grossesse et allaitement, adolescence, âge avancé, diabète sous traitement, problème rénal, hépatique ou cardiaque, antécédent de trouble du comportement alimentaire. L’Anses rappelle d’ailleurs, pour les régimes amaigrissants en général, des conséquences osseuses, rénales, cardiaques, comportementales et psychologiques, et déconseille d’en entreprendre un sans prise en charge spécialisée hors indication médicale.

Y a-t-il un cas où ça se défend ?

Soyons juste : oui, il en existe un. Certaines personnes ont besoin d’un déclic, d’un signal fort que quelque chose bouge, pour s’engager ensuite dans un travail plus long. Pour celles-là, deux semaines cadrées peuvent servir de point de départ — à condition que la suite soit préparée avant le premier jour, pas improvisée le quinzième.

Mais posons la vraie question : préférez-vous perdre huit kilos en deux semaines et en reprendre dix en six mois, ou quatre kilos en trois mois et les garder ? Formulée ainsi, la réponse est rarement celle qu’on choisit spontanément quand on cherche un régime express.

Si vous avez déjà tenté ce genre de protocole une ou deux fois sans que rien ne tienne, le problème n’est probablement pas le choix du régime. Il est dans ce qui se passe après — et c’est là qu’un accompagnement, même bref, change davantage les choses qu’un quatorzième jour de mieux.